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Le karité : DU BEURRE ET DE L’ARGENT Á GOGO… - LA PRODUCTION CONCENTRÉE EN AFRIQUE

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Le karité : DU BEURRE ET DE L’ARGENT Á GOGO… - LA PRODUCTION CONCENTRÉE EN AFRIQUE

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Le karité : DU BEURRE ET DE L’ARGENT Á GOGO…
UNE AFFAIRE DE FEMMES ?
LA PRODUCTION CONCENTRÉE EN AFRIQUE
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Selon le site Internet de la Conférence des Nations Unies sur le Commerce et le Développement (CNUCED), site spécialisé dans l’information de marché dans le secteur des produits de base, la production mondiale de l’amande de karité est concentrée en Afrique, à l'intérieur d'une bande de 5 000 km s'étendant de l'Afrique de l'Ouest au Soudan. Une quinzaine de pays, au nombre desquels la Côte d’Ivoire, le Nigeria, le Mali, le Benin, le Togo et le Ghana, sont les principaux producteurs.

En 2005, selon toujours le secrétariat général de la CNUCED, le Nigeria a produit 61% de la consommation mondiale enregistrée. Il était suivi du Mali (12%), du Burkina Faso (10%), du Ghana (9%), de la Côte d’Ivoire (5%), du Bénin (2%) et du Togo (1%). Le marché de l’amande de karité étant peu organisé, tout passe par les commerçants privés. Un circuit qui rapporte, mais ne remplit pas les caisses des Etats.

Très peu de ces pays s’intéressent à l’organisation de la filière karité.

L’industrie chocolatière est le premier débouché du karité. Elle représente environ 95 % du commerce de l’amande de karité à travers le monde. Le secteur cosmétique absorbe le reste des flux.

 

 

(Source CNUCED)

 



Mise à jour le Mercredi, 16 Mars 2016 12:07

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