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食用菌是怎样栽培出来的?

食用菌栽培的一般过程包括基质准备、接种、发菌管理、出菇管理和采收,其技术特点主要表现为对温度、湿度、光照和通风等环境因素的精确控制。 基质准备:食用菌的生长需要特定的基质,如木屑、麸皮、稻草等。

食用菌栽培用的是培养料,食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品,如秸秆、木屑和禽畜粪便等。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培,就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种,然后在适宜环境条件下发菌出菇。

种植食用菌的方法 栽培基质 食用菌和普通作物不一样,栽培它的基质不是土壤,而是培养料,例如秸秆、木屑、禽畜粪便等等。

在通风换气过程中食用菌种植人员应主要将床表食用菌菌丝吐水物质去除,保证床表的清洁程度。而对于块茎栽种的食用菌种在菌块初步长成之后,进行遮阴、通风防潮工序。一般需利用地面洒水或者水灰撒施的方式保证整体环境内部温湿度符合需求。